¾ö¸¶ Á¥¸¸Àº ¸ø Çصµ Àß ¸ÔÀÌ¸é ¾¦¾¦ Æ°Æ°
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¡¤ ¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀº ¾î¸°ÀÌ´Â °¨¿°¼º Áúȯ°ú ¾Ë·¹¸£±â¿¡ ´ú °É¸°´Ù.
¡¤ ¸ðÀ¯ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ºÐÀ¯ÀÇ ´Ü¹éÁúº¸´Ù ÁúÀÌ ÁÁ°í ¼ÒÈ°¡ Àß µÈ´Ù.
¡¤ ¾Æ±âÀÇ Áö´É ¹ß´Þ¿¡ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù.
¡¤ ¸ðÀ¯¼öÀ¯ ¾î¸°ÀÌ´Â ´ç´¢º´À̳ª ÁßÀÌ¿° ¹ß»ýÀÌ Àû´Ù.
¡¤ ÃæÄ¡°¡ Àû°Ô »ý±â°í Ä¡¾Æ ¹è¿¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù.
¡¤ ¾ÆÀÌÀÇ Á¤¼ ¾ÈÁ¤°ú »çȸ¼º ¹ß´ç¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
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¡ß³Ê¹«³ª ´Ù¾çÇÑ ºÐÀ¯µé=ºÐÀ¯¾÷üµéÀº ´ëºÎºÐ ºÐÀ¯¸¦ 1~4´Ü°è·Î ±¸ºÐÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù. ±âº»ÀûÀ¸·Î ¿¬·É¿¡ µû¸¥ ±¸ºÐÀÌ´Ù. ÇѵΠ´Þ Â÷ÀÌ´Â ÀÖÁö¸¸ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¢º1´Ü°è´Â ž¼ 100ÀϱîÁö ¢º2´Ü°è´Â 100ÀÏ~5°³¿ù(ȤÀº 6°³¿ù) ¢º3´Ü°è´Â 6~12°³¿ù ¢º4´Ü°è´Â 12°³¿ù ÀÌÈÄ´Ù. ÀÌ·± ´Ü°èº° ±¸ºÐ ¿Ü¿¡µµ ÀÏ¹Ý ºÐÀ¯, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºÐÀ¯, À¯±â³ó ºÐÀ¯ µîÀ¸·Î ³ª´¶´Ù.
´Ü°èº°, ¼ººÐº°·Î ºÐÀ¯¿¡´Â °¢°¢ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú ´Ü°èº°·Î °ÈÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ ´Ù¸£´Ù. 1´Ü°è´Â ¼ÒÈ¡¤¸é¿ª·Â, 2´Ü°è´Â ºü¸¥ ¼ºÀå¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ü¹éÁú, 3´Ü°è´Â ¼ºÀåÀ» µ½´Â ¼ººÐ°ú ¸é¿ª°È ¼ººÐ, 4´Ü°è´Â µÎ³ú¹ß´Þ ¼ººÐÀ» ³Ö´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ Á¦Ç°À̳ª À¯±â³ó Á¦Ç°µµ ±âº»ÀûÀÎ °È ¼ººÐ¿¡¼± Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù. ´Ù¸¸ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ Á¦Ç°Àº ÀÏ¹Ý ºÐÀ¯¿¡´Â µé¾î°¡Áö ¾Ê´Â ¼ÒÈÃËÁø ¼ººÐÀ» ³Ö°í, À¯±â³ó Á¦Ç°Àº À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¼ººÐÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. ´ë½Å °¡°Ý Â÷ÀÌ´Â Å©´Ù. ÀÏ¹Ý ºÐÀ¯´Â 800g±âÁØÀ¸·Î 1¸¸6000~1¸¸8000¿ø ¼±Àε¥ ºñÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ 2¸¸1000~2¸¸3000¿ø ¼±ÀÌ´Ù.
¡ßºÐÀ¯Àΰ¡, ½ÄÇ°Àΰ¡=1,2´Ü°è ºÐÀ¯´Â À¯(êá)¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅÀÖ¾î ºÐÀ¯Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª 6°³¿ù ÀÌ»ó ÀÚ¶õ À¯¾Æ¿¡°Ô ¸ÔÀÌ´Â 3´Ü°è ÀÌ»ó Á¦Ç°Àº À¯¼ººÐ ÇÔ·®ÀÌ 60%°¡ ¾ÈµÇ´Â Á¦Ç°ÀÌ ¸¹¾Æ ½ÇÁ¦·Î´Â ºÐÀ¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÇ°ÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¾÷°è¿¡¼± À¯¼ººÐ 60% ÀÌÇÏ Á¦Ç°À» Á¶Á¦½Ä À¸·Î ºÐ·ùÇÑ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ À¯¾Æ¿ë ºÐÀ¯¾÷°è¿¡¼± ¾î¸°ÀÌ ¼ºÀå ¹ß´Þ¿¡ ºÐÀ¯°¡ ´õ ÁÁÀºÁö Á¶Á¦½ÄÀÌ ´õ ÁÁÀºÁö¸¦ ³õ°í ¼³ÀüÀÌ ¹ú¾îÁö°í ÀÖ´Ù.
À¯¼ººÐ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ÀϺΠ¾÷ü´Â ¡°À¯´çÀÌ À¯¾ÆÀÇ µÎ³ú¹ß´Þ¿¡ ´õ ÁÁ´Ù¡±°í ÁÖÀåÇÑ´Ù. ¹Ý¸é ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº ¾÷üµéÀº ¡°À¯¼ººÐÀ» ³·Ãá Á¶Á¦½ÄÀÌ ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» ÃæºÐÈ÷ °í·ÁÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿ÀÈ÷·Á ´õ ÁÁ´Ù¡±°í ¹Ý¹ÚÇÑ´Ù.
ÀÌ °°Àº À¯¼ººÐ ³íÀïÀº ¿Ã ÃÊ Á¤ºÎ°¡ ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯ ÃËÁøÀ» À§ÇØ À¯¼ººÐ 60% ÀÌ»ó ÇÔÀ¯µÈ ºÐÀ¯Á¦Ç° ±¤°í¸¦ ±ÝÁöÇÏ¸é¼ ½ÃÀ۵ƴÙ. À¯¼ººÐÀ» 60% ¾Æ·¡·Î ³·Ãá ¾÷üµéÀº 3´Ü°è¿ë À¯¾Æ½ÄÀ» ±¤°íÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é À¯¼ººÐÀÌ ³ôÀº ¾÷üµéÀº ±¤°í¸¦ ÇÏÁö ¸øÇÏ¸é¼ ½Å°æÀüÀ» ¹úÀÌ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡ß ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¹«¾ùÀ» ¸Ô¿©¾ß Çϳª=±¤°í¹®Á¦·Î ÃË¹ßµÈ ºÐÀ¯¾÷°èÀÇ ³íÀï¿¡ ¼ÒºñÀڵ鸸 ´ä´äÇÏ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû ½ÄÇ°Æò°¡ºÎ ¹ÚÇý°æ °úÀåÀº ¡°³íÀïÀÌ ¹ú¾îÁö´Â Á¦Ç° °£ ¾Æ±â ¼ºÀå°ú ¹ß´Þ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀº º° Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
³ó¸²¼ö»êºÎ À̼ºµµ »ç¹«°üÀº ¡°ºÐÀ¯µç Á¶Á¦½ÄÀÌµç ¿µ¾ç¡¤À§»ý ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÏ°Ô Á¦Á¶ µÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ¡°°¡Àå ÁÁÀº °ÍÀº Àû¾îµµ 12°³¿ù±îÁö´Â ¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀÌ´Â °ÍÀÌ°í, ºÐÀ¯´Â ¸¶Áö¸· ¼±ÅÃÀÌ µÅ¾ßÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°À¯¼ººÐ ÇÔ·®ÀÌ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¾î¶² À¯¼ººÐÀ» ¸ÔÀÌ´À³Ä°¡ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ºÐÀ¯´Â ±âº»Àç·á°¡ ¿ìÀ¯µç »ê¾çÀÇ Á¥À̵ç ÇØ´ç µ¿¹°¿¡ ¸Â´Â ¼ººÐÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾Æ¹«¸® °¡°øÀ» ÀßÇصµ ¸ðÀ¯¸¦ µû¶ó°¥ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÑ ¿¹·Î ¸ðÀ¯¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¡®ÈÑÀÌ¡¯¶ó´Â ´Ü¹éÁúÀº ºÐÀ¯¿¡ ¸¹Àº ´Ü¹éÁú ¡®Ä«Á¦ÀΡ¯ º¸´Ù ¾Æ±âÀÇ ¼ÒÈÈí¼ö¿¡ ¿ùµîÈ÷ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌÈ¿©´ë µ¿´ë¹®º´¿ø ¼Ò¾Æ°ú À̱٠±³¼ö´Â ¡°¾÷üµéÀÌ ÁÖÀåÇÏ´Â ¿µ¾ç¼ººÐ¡¤µÎ³ú¹ß´Þ ÃËÁø ¼ººÐ µîÀÇ Â÷ÀÌ´Â Çй®ÀûÀ¸·Î °ËÁõµÈ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ Àü¹®°¡´Â ¡°¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀÌÁö ¸øÇÒ »çÁ¤ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿£ Á¦Ç° ±¤°í¿¡ ÇöȤµÇÁö ¸»°í ¾Æ±â¿¡°Ô ¸Ô¿´À» ¶§ °¡Àå ¼Òȸ¦ ÀßÇس»´Â Á¦Ç°À» ¸ÔÀÌ¸é µÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. |
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